Ideas para regalar a los amantes del queso manchego

La Navidad está a la vuelta de la esquina. La fiesta por excelencia, la favorita de grandes y pequeños, y desde Quesos Gómez Moreno os traemos una lista de ideas para regalar a los amantes del queso manchego. Todos queremos que nuestros familiares y amigos se sientan queridos en esta época del año, por eso, […]

Receta Original Para una Ensaladilla de Girasol

Ensaladilla de Girasol

Esta receta de ensaladilla de girasol se la debemos a unos amigos ucranianos. Es una receta sencilla de elaborar, aunque lleva su tiempo. A pesar de esto, veréis qué deliciosa es y la bonita decoración final. Además, si tenéis hijos les encantará ayudaros a montarla y pasareis un buen rato con ellos. Dicho lo cual […]

Pizza con pera, nueces y queso de trufa

Esta semana os traemos una súper receta de pizza con pera, miel, nueces y nuestro queso de trufa. Además también os damos una idea para preparar la masa de una forma fácil, rápida y sin levadura. Las pizzas pueden llegar a ser platos gourmet y prueba de ello es esta receta original y divertida que […]

Tipos de corte de queso

Cortar queso Manchego

¿Sabías que existen distintos tipos de corte de queso según la variedad de este? Seguro que alguna vez has tenido un queso entre tus manos y has pensado, ¿y este, cómo lo corto? Tranquilos a todos nos ha pasado en algún momento de nuestras vidas. Así pues, en este artículo os vamos a explicar cómo […]

Ideas para presentar una tabla de queso manchego

Tabla de Queso Manchego

Cualquier día es bueno para celebrar y disfrutar con una tabla de queso manchego. Por eso hoy os traemos seis formas diferentes y originales para que presentéis vuestra tabla de quesos manchegos y quedéis como unos verdaderos expertos de la decoración. Lo ideal para empezar a degustar una tabla de quesos es empezar por los […]

Nuestros quesos premiados en Great Taste Awards 2020

Queso Manchego Reserva de 12 meses Carpuela

Una vez más estamos felices de obtener un nuevo reconocimiento, en este caso nuestros quesos premiados en Great Taste Awards 2020 han sido 3. Este prestigioso concurso internacional celebrado en Londres (Reino Unido) ha premiado 3 de nuestros quesos, 2 quesos manchegos y uno artesano. Los 3 quesos premiados en Great Taste Awards 2020 Este […]

6 métodos para conservar queso en casa

Conservación del queso

El queso es uno de los alimentos denominados “vivos”, aproximadamente 3 millones de microorganismos se encargan de que la leche se convierta en queso. Entonces ¿qué tenemos que hacer para conservar queso en casa? Una vez fabricado, el  proceso de curación sigue su curso gracias a los hongos y bacterias lácticas que componen el queso. […]

Tortilla de Patata rellena de Queso Manchego y Jamón Serrano.

Tortilla de patata rellena

Hay platos de nuestra gastronomía que merece la pena probar y experimentar, por eso hoy queremos enseñar una tortilla de patata rellena. Si pensamos en la cocina española se nos vienen a la mente varios alimentos o platos, entre ellos el jamón serrano, la tortilla de patata y, por supuesto, el queso manchego. Tortilla de […]

Influencia del Queso Manchego en nuestra dieta.

El queso manchego, es un alimento con gran versatilidad, ya que lo podemos incluir en nuestra dieta de diversas formas y a todas horas del día. Podemos consumirlo en una tostada para desayunar, como tapa o aperitivo antes de comer, en salsas o integrado en nuestras comidas principales, como postre o incluso como pre-postre como […]

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