Premio Gran Selección Plata 2022

Familia Gómez Moreno, quesería con cuatro generaciones de tradición, tiene el honor de comunicar que nuestro queso manchego Certeza curado y el queso manchego Certeza semicurado, elaborados de manera tradicional han obtenido el Premio Gran Selección Plata 2022 en el concurso Gran Selección Campo y Alma 2022 que cada año organiza la Junta de Comunidades de […]

Quesos premiados en Los Ángeles International Dairy Competition (EEUU)

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 Familia Gómez Moreno, quesería con cuatro generaciones de tradición, tiene el honor de comunicar que nuestro queso manchego artesano Carpuela curado y el queso manchego Certeza curado, elaborados de manera artesana han obtenido el premio Gold Medal en categoría de quesos de pasta dura y una medalla de Plata a nuestro queso Artesano Truffego en el […]

Dime que queso comes y te diré quién eres

tipos-de-queso

Dime que queso comes y te diré quién eres… En este artículo hacemos nuestra versión de “dime lo que comes y te diré que eres”, dado que cada día es más habitual ver cómo “movimientos nuevos” de vida saludable como el Realfooder llegan para quedarse y modificar nuestro estilo de vida. Debido a que la […]

9 curiosidades del queso manchego

Queso Curado con Corteza Natural Gómez Moreno

Te lleves o no te lleves bien con el queso, seas o no seas manchego, si has llegado hasta aquí no es casualidad quédate a ver las nueve curiosidades del queso manchego, un alimento que no nos deja indiferentes a nadie, o lo amas o lo amas. Este producto que tanto nos define a los […]

Diferenciar entre un queso artesanal y un industrial

Oveja de Raza Manchega

Queso fresco, curado o semicurado. De oveja, de cabra o de vaca. Para tomar solo o acompañado, en el desayuno, en la comida, de merienda, en la cena o entre horas. El queso se ha convertido en un imprescindible en nuestros hogares en los últimos años. Se estima que solo en España se consumieron 394,51 […]

Ideas para regalar a los amantes del queso manchego

Pack Navidad II

La Navidad está a la vuelta de la esquina. La fiesta por excelencia, la favorita de grandes y pequeños, y desde Quesos Gómez Moreno os traemos una lista de ideas para regalar a los amantes del queso manchego. Todos queremos que nuestros familiares y amigos se sientan queridos en esta época del año, por eso, […]

El queso de Herencia, patrimonio inmaterial

Finca los Arenales - Queso de Herencia

Herencia, situada en pleno corazón de La Mancha, es tierra hospitalaria, tanto por sus orígenes sanjuanistas como por el trato de su gente. Enclavada junto a las últimas estribaciones de los Montes de Toledo y en plena llanura manchega, se encuentra rodeada por una inmensidad de tierras de cultivo, cereales, huertas, viñas y olivo que […]

Influencia del Queso Manchego en nuestra dieta.

El queso manchego, es un alimento con gran versatilidad, ya que lo podemos incluir en nuestra dieta de diversas formas y a todas horas del día. Podemos consumirlo en una tostada para desayunar, como tapa o aperitivo antes de comer, en salsas o integrado en nuestras comidas principales, como postre o incluso como pre-postre como […]

Quesos Gómez Moreno IFS calidad y seguridad alimentaria

Quesos Gómez Moreno ha obtenido recientemente la certificación International Featured Standard (IFS) en calidad y seguridad alimentaria. Esta certificación de calidad y seguridad alimentaria internacional pone a Quesos Gómez Moreno en la vanguardia de las empresas artesanas de España ya que además de ofrecer un queso artesano de la más alta calidad, premiado en diferentes […]

Quesos Gómez Moreno premiado en el World Cheese Awards 2018

Quesos Gómez Moreno ha sido premiado de nuevo en el World Cheese Awards 2018. En esta edición de 2018 la empresa ha obtenido una medalla de plata para su Queso  Manchego Semicurado pasteurizado Don Gregorio. Este Queso Manchego de 2-3 meses de maduración viene a completar la gama de Quesos Gómez Moreno y cuya principal característica es […]

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