Pizza de 3 quesos manchegos, verduras y pollo braseado

Pizza de 3 quesos manchegos

En este artículo os queremos enseñar una receta sencilla para hacer una pizza de 3 quesos manchegos, verduras y pollo braseado Cocinar y alimentarse bien ayuda a estar sano, a estrechar lazos entre personas y a disfrutar con los que más quieres compartiendo el resultado. Hacer masa de pizza, un rato divertido con tus hijos […]

Vinos para un queso manchego

maridaje de quesos manchego y vino

Con las personas, como con el queso, juntos por afinidad o por contraste, así es como podemos buscar vinos para un queso manchego. Las creencias, la cultura popular o las tradiciones dicen que un queso manchego maridan mejor con un vino tinto con crianza. Pero la realidad y las tendencias son otras hoy en día […]

Premio Gran Selección Plata 2019

Queso Manchego Artesano Semicurado Carpuela - Premio Gran Selección Plata 2019

El Queso Manchego Semicurado Artesano Carpuela ha obtenido un Premio Gran Selección Plata 2019 en el concurso Gran Selección que cada año organiza la Junta de Comunidades de Castilla La mancha. Queso Manchego Semicurado Artesano Carpuela, Premio Gran Selección Plata 2019 Este queso manchego semicurado Carpuela elaborado con leche cruda de oveja manchega de nuestra […]

Croquetas de queso manchego

croquetas de queso manchego

Hoy os queremos presentar una receta clásica de la gastronomía española, pero adaptada a su versión manchega con esta receta de croquetas de queso manchego. Hacer croquetas siempre es un reto, es de esos platos que has probado mil veces, en multitud de versiones, pero que siempre piensas que se resistirá. Pero en sí, hacer […]

Quesos Gómez Moreno IFS calidad y seguridad alimentaria

Quesos Gómez Moreno ha obtenido recientemente la certificación International Featured Standard (IFS) en calidad y seguridad alimentaria. Esta certificación de calidad y seguridad alimentaria internacional pone a Quesos Gómez Moreno en la vanguardia de las empresas artesanas de España ya que además de ofrecer un queso artesano de la más alta calidad, premiado en diferentes […]

Quesos Gómez Moreno premiado en el World Cheese Awards 2018

Quesos Gómez Moreno ha sido premiado de nuevo en el World Cheese Awards 2018. En esta edición de 2018 la empresa ha obtenido una medalla de plata para su Queso  Manchego Semicurado pasteurizado Don Gregorio. Este Queso Manchego de 2-3 meses de maduración viene a completar la gama de Quesos Gómez Moreno y cuya principal característica es […]

AUTOCONSUMO FV CON CONEXIÓN A RED

Quesos Gómez Moreno ha instalado unas placas solares de autoconsumo FV con conexión a red para contribuir a una economía más limpia y sostenible en su explotación ganadera. Para ello ha obtenido una ayuda de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha a través de la Resolución 22/12/2017 de la Dirección General de Industria, […]

Mejor Queso Manchego Curado Expovicaman 2018

El premio al Mejor Queso Manchego Curado en Expovicaman 2018 en la categoría de Queso Artesano ha sido concedido a nuestro Queso Manchego Curado Carpuela. En la XXVIII edición del concurso regional de Queso Manchego 2018 celebrado  en el marco de la Feria Agrícola y Ganadera de Castilla la Mancha (Expovicaman) , el Queso Curado […]

El Queso Curado Carpuela, finalista del 9 Gourmetquesos

El Queso Curado Carpuela es finalista del 9 Gourmetquesos 2018.  Este mismo queso curado manchego ya ganó en 2016 el Premio al Mejor Queso de España en el International Cheese Awards celebrado en Reino Unido. Ya se conocen los 72 quesos finalistas que participarán en el 9 GourmetQuesos / Campeonato de Los Mejores Quesos de España […]

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