Premio Great Taste Awards 2021 queso artesano con trufa

Quesería Familia Gómez Moreno tiene el honor de comunicar que nuestro queso de oveja artesano con trufa, elaborado de manera artesana ha obtenido el premio Great Taste Awards 2021, un concurso internacional celebrado en Londres y Dorset, Reino Unido.

Premios Great Taste Awards 2021

Dicho concurso es uno de los mayores y prestigiosos sistemas de acreditación de bebidas y alimentos. Apoya a pequeños fabricantes artesanos cuyo fin es hacer llegar sus productos a comercios independientes del Reino Unido.

Great Taste Awards proporciona un sistema de evaluación y un marco de referencia y ofrece una acreditación independiente que fomenta la confianza y el éxito comercial de dichas pequeñas empresas. La evaluación de los productos presentados al concurso de este año se programó entre el mes de abril y junio de 2021 en las ciudades de Londres y Dorset.

El concurso califica los productos con una, dos o tres estrellas en función de la calidad de estos, establecida por el juzgado.

Para poder formar parte del concurso, las empresas deben realizar su solicitud de inscripción a través de un formulario acompañado de documentación adicional, en la cual se debe especificar los productos que se van presentar en el concurso.

Otros de nuestros quesos premiados en Great Taste Awards

Este reconocimiento no es un hecho aislado y nuestros quesos manchegos artesanos de leche cruda y pasteurizados han sido premiados y reconocidos por el juzgado de este acreditado concurso, como por ejemplo el año pasado fueron seleccionados los siguientes;

  1. Por un lado, el queso manchego reserva Carpuela
  2. También recibió un premio el queso manchego curado Carpuela
  3. Y por último queso curado con corteza natural Gómez Moreno

Un año más estamos agradecidos por el reconocimiento de nuestros quesos manchegos reciban con ello, recompensando y afianzando la ilusión y trabajo que ponemos en la elaboración de nuestros quesos.

Queso de oveja artesano con trufa Gómez Moreno

Nuestro queso premiado, queso de oveja artesano con trufa Gómez Moreno, es un queso elaborado con leche cruda de oveja.

Un producto gourmet que no dejará indiferente a nadie. Su agradable aroma y su gran persistencia de sabor hace de su degustación una experiencia inolvidable.

El queso de  oveja artesano con trufa Gómez Moreno nace para completar una gama, cada vez mayor,  de especialidades de quesos artesanos de calidad superior que se adaptan a cualquier paladar y a cualquier momento.

Queso de oveja Artesano con Trufa + cuña

Notas de cata del jurado Great Taste Awards 2021

“There is a good amount of truffle which flavours the cheese gently without being overwhelming. We like that the acidity from the cheese comes through to balance the the richness from the truffle. The finish is long and nutty.

A delicate, perfumed cheese with good flavour of truffle that doesn’t overpower the lactic qualities of the cheese.”

“Hay una buena cantidad de trufa que aromatiza suavemente el queso sin resultar abrumador. Nos cómo la acidez del queso se manifiesta para equilibrar la riqueza de la trufa. El final es largo y con sabor a nuez.

Un queso delicado, perfumado y con buen sabor a trufa que no oculta las cualidades lácticas del queso.”

Formatos del queso artesano de trufa

El queso de oveja artesano con trufa Gómez Moreno los puedes adquirir en dos formatos diferentes, por un lado en quesos enteros (a partir de 2.4 kg) y por otro, en cuñas (400 gr aprox.)

Este queso, destaca por su intensidad en el sabor es ideal para aquellos que buscan sensaciones nuevas y diferentes, un espectáculo de sabores.

Cuña. Queso de oveja Artesano con Trufa Gomez Moreno

Comprar queso manchego

Aquí os dejo el link, como de costumbre, a nuestra tienda de queso o acercándoos a la tienda física que tenemos en nuestras instalaciones en Herencia (Ciudad Real) para que podáis empezar o continuar saboreando el queso manchego con nuestros quesos artesanos de leche de oveja manchega.

No olvides dejar en los comentarios tu opinión o si tienes alguna curiosidad que quieras saber acerca de nuestros quesos.

Responder

Tu email no sera publicado.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies