6 métodos para conservar queso en casa

Conservación del queso

El queso es uno de los alimentos denominados “vivos”, aproximadamente 3 millones de microorganismos se encargan de que la leche se convierta en queso. Entonces ¿qué tenemos que hacer para conservar queso en casa? Una vez fabricado, el  proceso de curación sigue su curso gracias a los hongos y bacterias lácticas que componen el queso. […]

Tortilla de Patata rellena de Queso Manchego y Jamón Serrano.

Tortilla de patata rellena

Hay platos de nuestra gastronomía que merece la pena probar y experimentar, por eso hoy queremos enseñar una tortilla de patata rellena. Si pensamos en la cocina española se nos vienen a la mente varios alimentos o platos, entre ellos el jamón serrano, la tortilla de patata y, por supuesto, el queso manchego. Tortilla de […]

Influencia del Queso Manchego en nuestra dieta.

El queso manchego, es un alimento con gran versatilidad, ya que lo podemos incluir en nuestra dieta de diversas formas y a todas horas del día. Podemos consumirlo en una tostada para desayunar, como tapa o aperitivo antes de comer, en salsas o integrado en nuestras comidas principales, como postre o incluso como pre-postre como […]

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